Бланидас-Ц Фоам-СЦ является сильно щелочным редким средством для пенной очистки сильно загрязненных поверхностей.
Свойства
Препарат содержит специальные добавки – секвестранты, гарантирующие эффективность даже в очень жесткой воде. Сочетание с сильными щелочными соединениями приводит к быстрому смягчению и растворению смолы и дегтя, что позволяет удалять даже пригоревшие загрязнения, обычные для масляных фритюрниц, грилей и коптилей. Бланидас-Ц Фоам-СЦ эффективен против жировых и белковых загрязнений.
Способ применения
Используется при концентрации 3–15% в зависимости от степени загрязнения. Для использования средства может использоваться генератор пены или оборудование, основанное на принципе резервуара высокого давления. Стандартная температура составляет 40–60 0С с продолжительностью контакта 10–15 минут.
При очистке камеры копчения Бланидас-Ц Фоам-СЦ может применяться посредством системы очистки камер копчения с тем, чтобы применимая концентрация составляла 5-10%. После применения продукции температура камеры копчения увеличивается с использованием пара до температуры 80-90С и раствор оставляют на 10-15 минут. После очищения все очищенные поверхности необходимо промыть чистой водой.
Сфера применения
Средство используется для очистки задних кухонных поверхностей и других сильно загрязненных поверхностей в пищевой, хозяйственной сфере и для птицеводческих процессоров.
Назначение:
Сильно пенное моющее средство для удаления тяжелых загрязнений (в т.ч. пригары), эффективное в зоне горячей обработки продукта.
Внешний вид:
Прозрачная жидкость от желтого до коричневого цвета
